从2021年的19%提升至23%，团餐、小吃快餐、外卖、火锅别离占餐饮总收入的31%、17.2%、25%、11.2%，汇聚全国餐饮企业家、名厨与行业专家， 未来，共探餐饮高质量成长路径，消费者从“吃饱、吃好”转向“吃对、吃健康”，新质出产力加速落地，二是连锁化率连续提升，当前餐饮业正出现出四大积极趋势：一是主要业态连续增长，中国饭店协会会长陈新华出席活动，下沉市场成为新蓝海， 中国饭店协会名誉会长韩明在开幕式上颁发主旨讲话，智能设备与数字系统有效破解 “三高一低” 困境， ，发掘健康化、智能化、特色化餐饮标杆案例，波场钱包，同时鞭策聪明厨房建设、中餐全球化结构等务实合作。

以科技赋能、尺度引领、文化传承为抓手，BTC钱包，第十五届中国饭店文化节平行论坛 —— 第六届饭店工匠节在珠海横琴举办，三是健康品质成为关键词，助力中餐走向世界，原生态、可溯源食材和天然调味品成为新刚需，中国饭店协会与嘉豪食品旗下劲霸品牌将连续深耕餐饮生态，四是数智化厘革赋能，中国饭店协会与嘉豪食品联合启动“与光同行”战略合作，活动现场， 4月24日，双方将搭建行业资源共享与经验交流平台，共同鞭策中国餐饮行业健康成长， 依托本次合作，为美食强国建设注入行业力量，。