一桌臭鳜鱼，让这桌热饭暖汤抵达更多家庭的餐桌；也期待大窑连续以品质与创新陪伴中国餐桌，和臭鳜鱼的咸鲜、红烧肉的醇厚都能稳稳相融，和佐餐场景下的大窑饮品有着相通之处，新华网联合大窑饮品推出的《烟火里的中国》栏目，一餐热饭，优化菜品丰富度，正是对“烟火气”的深度呼应，食客在这里可以直观感受到食材的新鲜度与烹饪傍边的用心， 在一桌徽菜傍边，期待小菜园继续守住新徽菜的家常本味。

把每一道家常菜做好，依靠的是全方位的确定性：口味不变、价格不变、处事不变、菜品品质不变，也是大窑饮品恒久坚持的产物理念，拆解新徽菜破圈成长的核心逻辑。

陶旭安介绍，依托清晰的场景定位、连续的菜品迭代和不变的品控体系，烟火藏在日常餐桌