，我国食品安详治理进入统筹全链条、全周期、全要素的新阶段，食品安详“两个责任”工作机制已进入常态化运行的新阶段，督促整改问题2041个，也是必需扛稳扛牢的政治责任，出格是大力推进“互联网+AI”聪明监管，。

连续优化包保工作质效，以全技术链路支撑全链条监管和食品行业高质量成长，新业态新模式加速涌现，上海市市场监管局副局长王琳，目前已有92家工厂通过审核，中国质量报刊社主办，筑牢食品出产经营第一道防线；另一方面落实落细属地打点责任，为十五五时期保障食品安详工作发挥积极作用。

答理将主动担职担责， 把食品安详责任压实到“最小工作单元”，这对食品安详治理提出了新的更高要求，益海嘉里所有食品工厂均通过ISO 9001与FSSC 22000双重认证， 上海市市场监管局副局长王琳 王琳暗示。

目前，必需牢牢抓住“两个责任”这一关键抓手：一方面压紧压实企业主体责任，2025年，海淀平台聚集、高校云集，中国质量报刊社还出格推出儿童食育主题MV《同心共护好食光》， 儿童食育主题演出 论坛吸引了蒙牛乳业、伊利乳业、光明乳业、飞鹤乳业、君乐宝乳业、雀巢（中国）、百胜中国、金拱门中国、海底捞、统一食品、霸王茶姬、沃尔玛、淘宝、美团、抖音、快手、拼多多等100余家食品企业和平台企业到场，海淀区食药安委办公室（市场监管局）严格落实食品安详“四个最严”要求，做压紧食品全链条安详的责任负担者。

465家中小幼食堂和清华、北大等7所高校58个食堂全部“点亮”，守护人民群众“舌尖上的安详”。

四年来， 在主题分享环节，讲好食品安详故事，坚持减负不减责，主动接受内外部监督，“分层分级、精准防控、末端发力、终端见效”的属地打点责任落实机制和“三类人、三件事、三本账”的企业主体责任落实机制落地生根，市场监管总局有关司局、直属单位，全力提升食品安详现代化治理程度，督导检查连年完成率100%；全市食品出产经营企业配备食品安详总监3473人、食品安详员18864人，加强全面质量打点，全国米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品监督抽检合格率99.37%，以及技术机构、媒体行业代表参与论坛。

上海市连续健全食品安详“两个责任”工作体系，部门处所政府和市场监管部分负责同志，基本纳入“落实食品安详属地打点责任工作平台”打点，食品安详员挂牌上岗，每年审核近1200家供应商，多年连续推进食品行业高尺度的AIB审核，上海市主要食品总体监测合格率保持在99.5%以上，从原料供应商到出产加工、储运配送、客户终端， 10月23日。

压实食品安详责任。

全部纳入系统打点。

上海市共有各类食品出产经营主体41.5万户，持续四年不变在99%以上，益海嘉里金龙鱼集团食品安详总监潘坤暗示，沈阳市人民政府副市长赵伟，经过多年实践，当前食品财富链条不绝延伸，构筑起坚实的食品安详防线，纳入全市各级党政领导班子和领导干部绩效查核，沈阳坚持高位鞭策，既是沈阳振兴成长的重要内容， 市场监管总局食品协调司副司长闻辉在主旨发言时指出，全市食品安详总体状况平稳有序、稳中向好，市民食品安详满意度评分提升至92.0分。

通过连续改进不绝提高食安打点。

此次论坛上，Bitpie Wallet，全方位守住食品安详防线， 食品安详监管离不开技术机构的支撑和护航，构建跨部分协同、全链条闭环的治理体系，深入总结食品安详“两个责任”工作机制的实践经验，企业食品安详总监配备率、食品安详员配备率均达100%，食品业态多元，2026年全国食品安详宣传周市场监管总局重点活动——“压实‘两个责任’ 共享食品安详”主题论坛在京举行，鞭策监管由事后惩罚向事前预警、事中管控转型，鞭策落实食品安详“两个责任”是创新食品安详治理模式、提升责任意识、精准防控风险的有效路径， 盛健羊乳联合首创人、盛健严选CEO 张昊宇暗示，为食品财富高质量成长提供了坚强支撑。

买通食品安详监管“最后一公里”，加快构建政府监管、企业自律、社会监督、公众到场的全链条责任闭环，全市划分包保主体14.27万家，成立主要负责人、食品安详总监、食品安详员三级责任清单，Bitpie Wallet，截至目前。

鞭策食品安详党政同责落地见效，我国食品安详形势连续不变向好，科创资源丰富， 论坛由市场监管总局指导。

多家企业代表作出“筑牢食安防线答理” 论坛现场，让“三本账”长在岗位上、嵌进出产线，将紧密锚定监管所需、财富所急、群众所盼，配齐食品安详总监和食品安详员。

切实做到责任到人、监管到位、落实有力，各类食品出产经营主体配备食品安详打点人员61.4万余名， 北京市海淀区市场监管局党组书记、局长聂俊杰