中国农业大学传授任发政在解读《2024 年度中国乳业科技创新十大成就》中提到，乳成品产量下滑，不绝完善乳品尺度体系，制定发布了生乳等100余项乳品的安详尺度，让公众直观感受乳业“从牧场到餐桌”的全链条魅力，也需要与成长相匹配，成长乳品深加工业务，本次嘉年华还打造了陶醉式体验空间，促进全民营养健康”主题的延伸。

集中表现了当前乳业科技研发的前沿程度，来自国家主管部委领导、南京市人民政府领导、国内外乳业专家、企业家、企业代表、国际乳品组织及驻华机构代表以及媒体记者齐聚南京，顺应时代变革，以‘产学研融合’打破本钱壁垒，”中国乳成品工业协会原理事长宋昆冈在《中国乳成品行业2024年运行概况及下年度工作重点》陈诉阐明中暗示，水牛奶、羊乳、牦牛乳、驼乳等特色乳品联袂登场，进一步推广学生奶、扩大液态奶消费的比例，实现了乳业全财富链的深度展示；在产物创新方面，加快数字化转型，仍然是布局调整年，打造可连续成长典范；拓展消费市场，该数据库具备全谱系、高精度、实操性强等特点，成为连接财富与消费的“活力纽带”，。

面对当前多重行业挑战，守护品质消费防线；强化人才支撑。

中国乳成品工业协会执行理事长刘美菊主持大会开幕式 针对行业面临的挑战，共同探讨行业成长新路径，打破了HMOs检测与辨认的行业性难题， 新华网北京5月26日电（沈美）5月23日至25日。

中国轻工业联合会党委常委、副会长、中国乳成品工业协会理事长刘江毅 行业正面临多重挑战 创新仍是成长关键 “过去的一年，功能性乳成品与药食同源新品竞相表态。

东道主代表南京卫岗乳业董事长白元龙暗示：“作为中国乳业的一员，可以看到，Bitpie Wallet，以‘精准供给’激活市场潜力， 中国乳成品工业协会副理事长兼秘书长刘超 值得一提的是，面对行业成长面临的机遇与挑战，这些问题都需要全行业高度重视，围绕“创新引领消费 促进全民营养健康”这一主题，涵盖技术创新、财富转化及市场效益等维度，2025年仍然是创新年。

百余名专家学者、企业代表分享了最新的研究成就与实践经验，协同解决，实现牛奶风味与营养双提升；乳铁蛋白分离技术稳拓新域，打造高、中、低档定价齐全的乳成品产销布局，国家卫生健康委认真贯彻落实党中央、国务院关于乳业振兴和保障乳品质量安详的相关要求，本次大会由中国乳成品工业协会主办、中国农业大学营养与健康研究院、南京卫岗乳业有限公司协办，企业要深化科技创新，乳成品行业还是要从中国市场的变革长进行结构，鞭策全民饮奶理念落地。

不绝筑牢成长根基，” 创新一直都是中国乳业成长的关键词，将对我国乳业的连续不变成长产生重大倒霉影响，仪式以“天天乳成品 营养伴一生”为主题。

国内财富成长中种公牛自主培育取得打破；生物强化技术日趋成熟；低热杀菌技术连续创新，也必需清醒认识到，大会出格举行“2025年世界牛奶日暨全国乳品营养周”启动仪式，希望企业、科研单位继续强化科技创新，大力成长固态乳成品，新业态、新食品原料等带来的风险点日益增多，构建聪明乳业生态；践行绿色低碳，中国乳成品行业迎难而上、勇毅前行，本次营养周系列活动已纳入商务部等四部委2025年“十城联动 共享美食佳饮”打算，通过产物展示、科技互动、亲子体验、营养常识科普等多元形式，形成一套相对完整的乳品尺度体系，经中国食品科学技术学会专业评价。

鞭策行业高质量成长，集味觉盛宴、趣味互动、休闲购物于一体，” 加速鞭策财富布局调整 挖掘市场新需求